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L’Iran est le berceau des pistaches. Il passe aussi pour le plus grand producteur de pistaches au monde. La meilleure pistache (et la plus délicieuse) au monde est la pistache iranienne. La hauteur de la culture de la pistache dans les jardins est de 800 à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, et cette hauteur cause une grande différence entre la température diurne et nocturne, une faible pression atmosphérique et une humidité relative plus faible, et elle entraîne donc une meilleure concentration et un meilleur mouvement de la sève de pistache. Les Iraniens peuvent bien profiter de ces caractéristiques et produire les pistaches les plus délicieuses au monde. La teneur élevée en matières grasses, le gras des pistaches et la couleur vert vif des pistaches sont parmi les facteurs qui distinguent les pistaches iraniennes des pistaches cultivées dans d’autres parties du monde. MEC a sélectionné les meilleures pistaches de la nature iranienne et vous propose une grande variété de pistaches crues, grillées et aromatisées, toutes contenant un minimum d’aflatoxine et se conformant aux normes européennes. Les différentes sortes de pistaches sont :
Noisette : la forme du fruit est sphérique. Son pourcentage d’ouverture est très élevé. La couleur de surface du noyau de pistache est violette et la couleur de la coquille osseuse est crème. Cette pistache est disponible dans les tailles suivantes : 26-29, 28-30, 30, 32.
Kallé Gutchi (tête de bélier) : la forme du fruit est noisette et grande, le pourcentage d’ouverture est moyen, la couleur principale est gris-rouge et la couleur de la coquille est blanche. Ce cultivar est connu pour être grand et bien sûr cher.
Akbari : il a la forme d’une amande et a un pourcentage élevé d’ouverture. En raison de sa belle apparence, il est connu comme une pistache de luxe. La couleur de la surface de son cerveau est brun violet et la couleur de sa coquille, crème foncé.
Ahmad Aghaï : ce type, qui a une apparence allongée, est considéré comme l’une des meilleures et des plus savoureuses pistaches d’Iran et du monde et cela, en raison de la présence de beaucoup de graisse utile. La couleur de la coquille blanche et la surface de la pistache rouge en ont fait l’une des pistaches les plus commercialisables.
L’Iran est le berceau des pistaches. Il passe aussi pour le plus grand producteur de pistaches au monde. La meilleure pistache (et la plus délicieuse) au monde est la pistache iranienne. La hauteur de la culture de la pistache dans les jardins est de 800 à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, et cette hauteur cause une grande différence entre la température diurne et nocturne, une faible pression atmosphérique et une humidité relative plus faible, et elle entraîne donc une meilleure concentration et un meilleur mouvement de la sève de pistache. Les Iraniens peuvent bien profiter de ces caractéristiques et produire les pistaches les plus délicieuses au monde. La teneur élevée en matières grasses, le gras des pistaches et la couleur vert vif des pistaches sont parmi les facteurs qui distinguent les pistaches iraniennes des pistaches cultivées dans d’autres parties du monde. MEC a sélectionné les meilleures pistaches de la nature iranienne et vous propose une grande variété de pistaches crues, grillées et aromatisées, toutes contenant un minimum d’aflatoxine et se conformant aux normes européennes. Les différentes sortes de pistaches sont :
Noisette : la forme du fruit est sphérique. Son pourcentage d’ouverture est très élevé. La couleur de surface du noyau de pistache est violette et la couleur de la coquille osseuse est crème. Cette pistache est disponible dans les tailles suivantes : 26-29, 28-30, 30, 32.
Kallé Gutchi (tête de bélier) : la forme du fruit est noisette et grande, le pourcentage d’ouverture est moyen, la couleur principale est gris-rouge et la couleur de la coquille est blanche. Ce cultivar est connu pour être grand et bien sûr cher.
Akbari : il a la forme d’une amande et a un pourcentage élevé d’ouverture. En raison de sa belle apparence, il est connu comme une pistache de luxe. La couleur de la surface de son cerveau est brun violet et la couleur de sa coquille, crème foncé.
Ahmad Aghaï : ce type, qui a une apparence allongée, est considéré comme l’une des meilleures et des plus savoureuses pistaches d’Iran et du monde et cela, en raison de la présence de beaucoup de graisse utile. La couleur de la coquille blanche et la surface de la pistache rouge en ont fait l’une des pistaches les plus commercialisables.
Le safran se nomme « or rouge » en raison de sa grande valeur. Celui d’Iran et d’Afghanistan est l’une des épices les plus précieuses et les plus extraordinaires au monde qui s’utilisent beaucoup dans diverses industries alimentaires et pharmaceutiques. Cette plante précieuse, originaire d’Asie, a longtemps été un symbole de bonheur et de bénédiction et a attiré des gens du monde entier par sa couleur, son arôme et goût agréables. De plus, par ses propriétés de fertilité, de douceur et d’autres magiques offrant de la beauté à la peau et au visage, elle va conquérir le cœur de différents peuples et nations.
Aujourd’hui, de nombreux pays cultivent et vendent du safran, mais en raison des conditions climatiques et météorologiques favorables et d’autres facteurs efficaces dans la culture du safran, le safran iranien est toujours considéré comme le meilleur. La culture du safran se fait mieux dans les régions froides à fortes précipitations que dans les régions tropicales. C’est l’une des principales raisons qui distinguent le safran iranien de haute qualité de celui d’autres région.
L’objectif de MEC est de fournir du safran de haute qualité en vrac et à un prix abordable.
Le safran se nomme « or rouge » en raison de sa grande valeur. Celui d’Iran et d’Afghanistan est l’une des épices les plus précieuses et les plus extraordinaires au monde qui s’utilisent beaucoup dans diverses industries alimentaires et pharmaceutiques. Cette plante précieuse, originaire d’Asie, a longtemps été un symbole de bonheur et de bénédiction et a attiré des gens du monde entier par sa couleur, son arôme et goût agréables. De plus, par ses propriétés de fertilité, de douceur et d’autres magiques offrant de la beauté à la peau et au visage, elle va conquérir le cœur de différents peuples et nations.
Aujourd’hui, de nombreux pays cultivent et vendent du safran, mais en raison des conditions climatiques et météorologiques favorables et d’autres facteurs efficaces dans la culture du safran, le safran iranien est toujours considéré comme le meilleur. La culture du safran se fait mieux dans les régions froides à fortes précipitations que dans les régions tropicales. C’est l’une des principales raisons qui distinguent le safran iranien de haute qualité de celui d’autres région.
L’objectif de MEC est de fournir du safran de haute qualité en vrac et à un prix abordable.
Depuis presque 60,000 ans, les plantes médicinales ont servi à diverses fins médicales et thérapeutiques. En effet, elles contiennent une partie de la substance efficace et peuvent être utilisées comme suppléments, produits, huiles, extraits, etc. pour le traitement ou l’aide à son processus.
De toute antiquité, le Moyen-Orient est considéré comme un pôle de production des plantes médicinales, et les habitants de cette région étaient enclins à la médecine traditionnelle, comme en témoigne la présence du grand sage Avicenne. Le brassage des connaissances sur l’utilisation des plantes médicinales entre Européens et Asiatiques a contribué à normaliser son utilisation.
Par ailleurs, les grands progrès récents dans le domaine de la culture des plantes médicinales ont conduit au développement de l’industrie pharmaceutique, en conséquence, la médecine moderne a pu traiter de nombreuses maladies incurables en profitant des plus grands trésor de la santé, à savoir la nature.
Aujourd’hui, le grand public s’est tourné vers la nature du fait des effets secondaires des médicaments chimiques, et en revanche, la consommation des plantes médicinales est en augmentation et cela en raison de leurs effets bénéfiques, du prix bas, et bien évidement de leurs compatibilités avec l’environnement. De là, 10 % de l’utilisation actuelle des médicaments dans le monde font partie des plantes médicinales et des médicaments à base de plantes, et cette quantité est en train de se développer.
Il faut retenir que l’utilisation des plantes médicinales doit se faire sous la supervision d’experts et qu’il vaut mieux choisir la consommation des plantes médicinales comme mode de vie afin de bénéficier des propriétés de ces plantes utiles.
En fin de compte, si vous vous souciez de votre santé, offrez-vous et à vos proches santé, vitalité et bien-être en ajoutant des légumes et plantes médicinales curatifs à votre panier alimentaire et à celui de votre famille.
Les raisins secs sont obtenus en séchant les fruits de la vigne Vitis Vinifera qui appartient à la famille des Vitacées. En raison de leur goût extraordinaire, ils sont consommés par tous. Une fois que les raisins ont atteint le niveau de sucre souhaité, ils sont récoltés. Enfin, ils sont, après lavage et séchage, triés et emballés.
Différents types de raisins secs :
1. Raisins ensoleillés :
Dans la méthode ensoleillée, les raisins secs sont préparés par le soleil et on n’utilise aucun produit chimique. Le temps nécessaire à la préparation des raisins secs par cette méthode est compris entre 15 et 20 jours, et cela en fonction des conditions climatiques. Enfin, les raisins secs sont transportés à l’usine pour être lavés et emballés. Dans la méthode ensoleillée, les raisins secs sont brun foncé et un peu secs.
2. Raisins secs séchés à l’ombre :
Dans cette méthode, les raisins secs sont séchés dans une salle couverte. Pour ainsi dire, les grappes de raisin sont liées les unes aux autres verticalement sous la forme d’un pendule avec des fils appropriés de 2 à 3 mètres. D’ailleurs, il faut qu’il y ait assez de circulation d’air à l’intérieur des halls. Dans cette méthode, le temps nécessaire au séchage des raisins est compris entre 10 et 20 jours. Rappelons aussi que les raisins secs préparés via cette méthode sont de couleur verte.
3. Raisins secs acidulés :
Une combinaison de carbonate de potassium comestible, d’eau et d’huile est utilisée pour sécher les raisins secs. Dans cette méthode, ces derniers sont placés dans un panier après avoir été cueillis en grappes. Ensuite, le panier est placé dans la solution acide déjà préparée. Après une minute, on sort le panier de la solution et place les raisins secs à la surface du filet pour en éliminer de l’eau supplémentaire. Enfin, ils sont exposés au soleil pour être séchés. Il est à signaler que le temps nécessaire au séchage est de 2 à 3 jours.
4. Raisins secs dorés :
En tant qu’une spécialité iranienne, les raisins secs dorés sont toujours très demandés. La méthode de sa préparation consiste à les exposer au gaz sulfureux pendant quelques heures. Cette fumée rend les raisins secs « dorés et jaunes ». En plus d’avoir un bon goût, ce type de raisin sec est également doté d’une texture moelleuse. Cela rend la peau des raisins secs « délicate et plus fine » et leur donne une couleur ambrée dorée avec un doux arôme fruité.
Depuis presque 60,000 ans, les plantes médicinales ont servi à diverses fins médicales et thérapeutiques. En effet, elles contiennent une partie de la substance efficace et peuvent être utilisées comme suppléments, produits, huiles, extraits, etc. pour le traitement ou l’aide à son processus.
De toute antiquité, le Moyen-Orient est considéré comme un pôle de production des plantes médicinales, et les habitants de cette région étaient enclins à la médecine traditionnelle, comme en témoigne la présence du grand sage Avicenne. Le brassage des connaissances sur l’utilisation des plantes médicinales entre Européens et Asiatiques a contribué à normaliser son utilisation.
Par ailleurs, les grands progrès récents dans le domaine de la culture des plantes médicinales ont conduit au développement de l’industrie pharmaceutique, en conséquence, la médecine moderne a pu traiter de nombreuses maladies incurables en profitant des plus grands trésor de la santé, à savoir la nature.
Aujourd’hui, le grand public s’est tourné vers la nature du fait des effets secondaires des médicaments chimiques, et en revanche, la consommation des plantes médicinales est en augmentation et cela en raison de leurs effets bénéfiques, du prix bas, et bien évidement de leurs compatibilités avec l’environnement. De là, 10 % de l’utilisation actuelle des médicaments dans le monde font partie des plantes médicinales et des médicaments à base de plantes, et cette quantité est en train de se développer.
Il faut retenir que l’utilisation des plantes médicinales doit se faire sous la supervision d’experts et qu’il vaut mieux choisir la consommation des plantes médicinales comme mode de vie afin de bénéficier des propriétés de ces plantes utiles.
En fin de compte, si vous vous souciez de votre santé, offrez-vous et à vos proches santé, vitalité et bien-être en ajoutant des légumes et plantes médicinales curatifs à votre panier alimentaire et à celui de votre famille.
Depuis presque 60,000 ans, les plantes médicinales ont servi à diverses fins médicales et thérapeutiques. En effet, elles contiennent une partie de la substance efficace et peuvent être utilisées comme suppléments, produits, huiles, extraits, etc. pour le traitement ou l’aide à son processus.
De toute antiquité, le Moyen-Orient est considéré comme un pôle de production des plantes médicinales, et les habitants de cette région étaient enclins à la médecine traditionnelle, comme en témoigne la présence du grand sage Avicenne. Le brassage des connaissances sur l’utilisation des plantes médicinales entre Européens et Asiatiques a contribué à normaliser son utilisation.
Par ailleurs, les grands progrès récents dans le domaine de la culture des plantes médicinales ont conduit au développement de l’industrie pharmaceutique, en conséquence, la médecine moderne a pu traiter de nombreuses maladies incurables en profitant des plus grands trésor de la santé, à savoir la nature.
Aujourd’hui, le grand public s’est tourné vers la nature du fait des effets secondaires des médicaments chimiques, et en revanche, la consommation des plantes médicinales est en augmentation et cela en raison de leurs effets bénéfiques, du prix bas, et bien évidement de leurs compatibilités avec l’environnement. De là, 10 % de l’utilisation actuelle des médicaments dans le monde font partie des plantes médicinales et des médicaments à base de plantes, et cette quantité est en train de se développer.
Il faut retenir que l’utilisation des plantes médicinales doit se faire sous la supervision d’experts et qu’il vaut mieux choisir la consommation des plantes médicinales comme mode de vie afin de bénéficier des propriétés de ces plantes utiles.
En fin de compte, si vous vous souciez de votre santé, offrez-vous et à vos proches santé, vitalité et bien-être en ajoutant des légumes et plantes médicinales curatifs à votre panier alimentaire et à celui de votre famille.
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