Le safran se nomme « or rouge » en raison de sa grande valeur. Celui d’Iran et d’Afghanistan est l’une des épices les plus précieuses et les plus extraordinaires au monde qui s’utilisent beaucoup dans diverses industries alimentaires et pharmaceutiques. Cette plante précieuse, originaire d’Asie, a longtemps été un symbole de bonheur et de bénédiction et a attiré des gens du monde entier par sa couleur, son arôme et goût agréables. De plus, par ses propriétés de fertilité, de douceur et d’autres magiques offrant de la beauté à la peau et au visage, elle va conquérir le cœur de différents peuples et nations.
Aujourd’hui, de nombreux pays cultivent et vendent du safran, mais en raison des conditions climatiques et météorologiques favorables et d’autres facteurs efficaces dans la culture du safran, le safran iranien est toujours considéré comme le meilleur. La culture du safran se fait mieux dans les régions froides à fortes précipitations que dans les régions tropicales. C’est l’une des principales raisons qui distinguent le safran iranien de haute qualité de celui d’autres région.
L’objectif de MEC est de fournir du safran de haute qualité en vrac et à un prix abordable.